Anoche vencí
la batalla contra el sueño (vivo una hora más tarde) y después del episodio de
“Cuéntame” me enganché con ojos bien abiertos y con mucha ilusión a la
pantalla. En “Un país para comérselo” Imanol Arias y Juan Echanove hacían un
itinerario por mi isla, Gran Canaria, visitando sus diferentes parajes y
mostrando al mundo que Canarias tiene algo más que turismo (¡qué también está
bien!). Destacaron que nuestra isla es un continente en miniatura, con dunas en
el sur, roques presiendo su cima y verde y viñas en el norte.
Sin
embargo, encontré una pequeña pega a la música que introdujo el principio y
finalizó el programa. Pedro Guerra cantaba ‘Debajo del puente'. ¡Y
claro, Pedro Guerra es un gran cantautor, pero es de la isla vecina! Por ello me
sonó que nuestra Gran Ínsula estuvo desde principio a fin, circularmente
envuelta por Güímar. Me hubiera gustado escuchar una banda sonora alimentada
por Mestisay, Arístides Moreno y, mucho más, por José
Antonio Ramos, que algo se escuchó como de lejos, como desde Artenara, pero muy
poco y, además, hacia el final del programa. Personalmente, no hay ni un solo
sonido que me traslade más a Gran Canaria que el del timple de José Antonio.
En
cuanto lo culinario, muy bien aunque creo que ha habido escasos ejemplos. Unas
‘papas arrugás’ con un buen mojo no aparecieron. Un ejemplo de un mojo verde con
su sancocho e incluso una visita a la destilería del ‘Ron Arehucas’ o a lo que
llamamos el ‘gofio del perejil’ (Pérez Gil) en Vecindario, habrían completado y
mejorado más aún el programa. Incluso nos habría llegado a los que estamos
lejos el olor a gofio recién tostado y molido. ¡Qué recuerdos!
Además,
me gustó el tipo de personas que eligieron: un pastor, una cocinera, un
cultivador de cañas de azúcar, un cocinero de Mogán, un panadero de Ingenio, un
artesano de instrumentos de cuerda como el timple, cultivadores de frutos
tropicales o un inglés, David Bramwell, director del 'Jardín Botánico Viera y
Clavijo’, paseándose entres las cientos de especies autóctonas que existen en
nuestra isla. Aunque no habría estado mal que Imanol y Juan hubieran paseado con algún personaje interesante de nuestra isla por la Calle Mayor de Triana o por el Paseo de las Canteras.
No
obstante, un pequeño comentario de Imanol me llamó la atención. Dijo algo así
como que la isla ya no sólo le suena a música por lo de los ‘canarios’, cosa
que nos descubre un guión un poco flojo e incompleto, pues todos sabemos que el nombre de las
islas y, en concreto, de la nuestra se debe a los ‘canes’, es decir, a los
perros, y de ahí Gran Canaria (perros, no pajaritos). En fin, que el programa podría haber sido más completo, menos superficial y más profundo pues había posibilidades para ello. Sinceramente, me ha dado la sensación de que Imanol Arias y Juan Echanove, aunque agradables y simpáticos a la hora de narrar, protagonizar y entrevistar en el programa, no han estado realmente bien asesorados.
A pesar de esto último, como
grancanaria, o como canariona, desde aquí y, aún siendo crítica, quiero agradecer a estos dos grandes
hombres de la escena española, el hecho de presentarnos un programa dedicado a Gran Canaria y que nos
hayamos paseado durante una hora por los hogares de cualquier lugar del mundo.
